Skip to content

Hấp dẫn lễ hội táo ở Anh

October 29, 2013

Hấp dẫn lễ hội táo ở Anh

Cứ đến tháng 10 hàng năm, những người nông dân trồng táo ở Anh lại rộn ràng vào ngày hội.

Ngày hội táo ở Anh 1
Có tới 3.000 giống táo khác nhau được trồng tại Anh. Đến với ngày hội, bạn có thể được nếm tất cả các loại táo chưa bao giờ được thấy trước đó

 

Không những được chiêm ngưỡng tận mắt hàng ngàn loại táo đủ sắc màu, bạn còn có cơ hội thử hương vị thơm ngơn của nhiều thứ bánh, mứt và nước ép được chế biến từ quả táo.

Ngày hội táo lần đầu tiên được tổ chức ở nước Anh năm 1990 tại chợ Covent Garden – London. Và từ đó tới nay, năm nào ngày hội cũng được tổ chức ở nhiều nơi tại Anh bởi các nhóm cộng đồng, vườn ươm, nhà hàng, trường học, bảo tàng, trung tâm nghệ thuật…

Ngày hội táo ở Anh 2
Các chuyên gia về táo sẵn sàng giải đáp về các giống táo, xuất xứ, thổ nhưỡng, các loại sâu bệnh thường gặp, cách phòng tránh…

Mặc dù đây là hoạt động mới diễn ra hơn hai mươi năm, nhưng ngày hội táo được biết đến rộng rãi ở Anh. Và nó luôn là ngày được cộng đồng mong đợi vào mỗi dịp tháng 10.

Sự kiện được tổ chức với các trò chơi đố vui về giống táo, các món ăn từ táo như bia táo, nước táo ép, kẹo táo, bánh táo… Bạn cũng có thể mua nhiều giống táo ngay tại hội chợ.

Ngày hội táo ở Anh 3
Táo bán trong ngày hội không những rất rẻ mà nông dân thường cân thừa hoặc cho thêm nhiều loại táo khác nhằm mục đích quảng bá

Lễ hội này không nhằm mục đích kinh doanh mà chủ yếu để quảng bá, bảo tồn sự đa dạng của những giống táo địa phương, thúc đẩy lòng yêu thiên nhiên, yêu vườn cây ăn quả.

Đây cũng là nơi chia sẻ những công thức làm bánh trái và các sản phẩm từ táo, và là cơ hội tốt cho các vườn ươm, nhà vườn, trang trại được quảng bá tên tuổi của mình tới cộng đồng.

 Ngày hội táo ở Anh 4
Nông dân sẽ giúp bạn hiểu hơn về táo, từ cách chăm cây, hái quả, cách ghép giống và cả cách ép nước táo, làm bia từ táo…

Lễ hội thường được tổ chức vào các cuối tuần trong tháng 10, thường kéo dài từ 1 tới 3 ngày.

Ngày hội táo ở Anh 5
Cây táo được ghép từ 50 loại táo khác nhau

Và đây là cây táo gia đình (ảnh), được ghép từ hơn 50 giống táo trên một cây của người làm vườn tên Chris Lanczak. Đây là giải pháp tuyệt hảo cho những gia đình không có vườn rộng mà lại muốn có nhiều giống táo khác nhau. Thật thú vị khi được tận mắt nhìn những quả táo khác nhau về kích cỡ, sắc màu, hương vị.

Bài, ảnh: Hasapa

No comments yet

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: