Skip to content

Sashimi cá Hồi – Hương vị tinh khiết tại Asahi Hot Pot

February 28, 2013

 

Sashimi cá Hồi – Hương vị tinh khiết tại Asahi Hot Pot 

Sashimi cá Hồi  - Hương vị tinh khiết tại Asahi Hot Pot
Sashimi là món khai vị trong bữa ăn trang trọng ở Nhật. Trong ẩm thực, sashimi được xem là nét văn hoá Nhật đề cao sự tinh tế.
 

Tại nhà hàng Asahi Hot Pot hiện nay có trên 40 loại sashimi, ngon nhất có thể kể đến: sashimi cá hồi, sashimi bào ngư, sashimi cá trích, sashimi bạch tuộc…

Sashimi là một món ăn truyền thống Nhật Bản mà thành phần chính chủ yếu là các loại hải sản tươi sống. Hải sản dùng để làm Sashimi phải có “tiêu chuẩn sashimi”, được đánh bắt bằng các dụng cụ riêng biệt, ngay sau khi bắt được phải được xử lý luôn theo quy trình đặc biệt để đảm bảo sự tươi ngon của từng miếng Sashimi.

Tại nhà hàng Asahi Hot Pot – 76 Triệu Việt Vương, sashimi cá hồi là một trong những món ăn được thực khách yêu thích. Sashimi cá hồi như một bức tranh nhiều màu sắc, là sự kết hợp khéo léo giữa màu sắc, hương vị và cách trình bày công phu của người bếp trưởng. Màu cam tươi tắn của cá, màu trắng thanh tao của từng thớ thịt cá, màu xanh của mù tạt, lá tía tô, màu vàng ươm sắc của chanh… sẽ trao cho bạn một chuyến du lịch thú vị. Thoạt đầu, bạn sẽ chỉ nhận ra vị hăng cay của mù tạt, rồi dần dần vị mặn thanh của xì dầu, vị béo – ngọt của cá hồi sẽ thấm vào đầu lưỡi. Bạn hãy nếm thử món sashimi cá hồi để hiểu vì sao người Nhật lại mê món ăn này đến vậy.

Nguyên liệu:

– Cá hồi Nauy nhập khẩu

– Củ cải, dưa chuột, lá tía tô, lá mùi tây, chanh.

Cách làm:

– Cá hồi Nauy cắt miếng theo đúng tiêu chuẩn dầy 1 cm, củ cải bào mỏng thái nhỏ, dưa chuột, cắt miếng vát mỏng, chanh bổ miếng, tía tô nguyên lá, mùi tây trang trí.

– Cá Hồi đặt trên lá tía tô hoặc củ cải, chanh, dưa chuột, mùi tây trang trí và ăn kèm (Nếu nhiều miếng thì đặt trên đá băng làm lạnh để cá có độ tươi ngon an toàn nhất trước khi ăn.

Yêu cầu:

– Cá Hồi phải có màu cam tươi, trình bày đẹp.

– Ăn có vị ngọt, béo, mát.

– Khi ăn chấm xì dầu và wabisabi, vắt chanh.

Địa chỉ cho bạn:

Nhà hàng Asahi Hot Pot: 76 Triệu Việt Vương, Hà Nội.

Tel: (04) 39447966; Website: http://www.asahihotpot.vn

 Hotline:  0902 286 286

– Ưu đãi 10% khi mua Coupon tại nhà hàng Asahi Hot Pot

– Mua coupon ẩm thực để dành tặng bạn bè, người thân một món quà ý nghĩa

Sashimi cá Hồi  - Hương vị tinh khiết tại Asahi Hot Pot, Nhà hàng Á - Âu, Ẩm thực,

Không gian tầng 1 nhà hàng Asahi Hot Pot

Sashimi cá Hồi  - Hương vị tinh khiết tại Asahi Hot Pot, Nhà hàng Á - Âu, Ẩm thực,

 Không gian tầng 2 rộng mở nhà hàng Asahi Hot Pot

Sashimi cá Hồi  - Hương vị tinh khiết tại Asahi Hot Pot, Nhà hàng Á - Âu, Ẩm thực,

Sashimi cá hồi – Món ăn yêu thích của người Nhật

Sashimi cá Hồi  - Hương vị tinh khiết tại Asahi Hot Pot, Nhà hàng Á - Âu, Ẩm thực,

 Bào ngư Nhật Bản sashimi – Món ăn nổi tiếng vùng Hokaido

Sashimi cá Hồi  - Hương vị tinh khiết tại Asahi Hot Pot, Nhà hàng Á - Âu, Ẩm thực,

 Sashimi cá trích

Sashimi cá Hồi  - Hương vị tinh khiết tại Asahi Hot Pot, Nhà hàng Á - Âu, Ẩm thực,

Sashimi tổng hợp

(24H.COM.VN)
No comments yet

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: